Exkl moms: 2.25€
Mellansäsong (100-110 dagar från groning till fruktsättning), lång (upp till 1,2 m) hybrid.
Rekommenderas för filmskydd och växthus. Sådd för plantor utförs i slutet av februari. Plockning i hjärtbladsfasen. Plantering av plantor i slutet av maj.
Formation: ta bort alla sidoskott och löv upp till första gaffeln. I slutet av juli finns 5-6 av de största äggstockarna kvar på växten, andra blommor och äggstockar tas bort.
Frukterna är ovala, 12-20 cm långa, mörklila till färgen, med en blank yta som väger 250-300 g. Massan är av medel densitet, vit med en grön nyans, utan bitterhet.
Den har en mycket delikat smak och är mycket lätt att tillaga.
Opretentiös.
Planteringsmönster: 40x60 cm.
Utbyte av en planta: 2,5-3,0 kg.
* Aubergine i växthus odlas bäst separat från andra grödor, eller högst tillsammans med tomater.
De bör inte odlas tillsammans med gurkor alls, eftersom de har olika krav på luftfuktighet.
Men när de odlas tillsammans med höga tomater, bör aubergine planteras på den soliga sidan, annars kommer tomaterna att skugga dem - då finns det inget hopp om en bra skörd av frukt.
Tänk på att det finns sorter av aubergine till försäljning från dvärg till mycket långa. Därför, när du planterar plantor i ett växthus, bör du ha en god uppfattning om hur höga plantorna kommer att växa från dem.
Till skillnad från tomater tolererar aubergine inte djupplantering när man planterar plantor. Djupet på hålet i marken bör endast vara 1-2 cm mer än höjden på krukan med plantor. Plantorna placeras i ett hål som vattnas med varmt vatten, täcks sedan med jord så att jordnivån är 1-2 cm högre än rotklumpen.
Efter plantering måste växterna skuggas i 2-3 dagar och se till att ge regelbunden vattning, eftersom auberginer inte tål någon transplantation bra, eftersom deras ganska svaga rotsystem ligger i det övre jordlagret och inte kan ge fukt till de kraftfulla lövapparat. Det är också användbart att vattna dem samtidigt med en lösning av svart jäst, 1 glas lösning för varje växt.
Bladen och skotten av aubergine är mycket möra och ömtåliga, de bryts lätt av. Därför, omedelbart efter plantering, är det bättre att binda medelstora och höga växter till ett pålitligt stöd.
Samtidigt sätter många trädgårdsmästare pinnar för varje växt, och ganska massiva sådana, lika med höjden på en vuxen växt. Detta är särskilt viktigt för höga hybridväxter med stor frukt. Men det är mycket lättare att binda dem inte till pinnar, utan till en spaljé, som tomater, eller ännu enklare: till en tråd sträckt över rader av aubergine.
För att göra detta fästs en sträng på tråden med en glidknut. Dess längd bör vara sådan att det är lätt att knyta den nedre delen av stammen. Snöret fästs på stammen med en knut och viras runt huvudstammen, som tomater. När ytterligare ett skott utvecklas måste det också bindas. Lågväxande sorter kräver inte en sådan strumpeband, eftersom de har en rak och stark stam.
Efter plantering slår auberginer vanligtvis rot inom 10-12 dagar. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att göra ytlig lossning av jorden, gradvis kratta jorden till växterna och måttlig vattning utförs. Vattning görs bäst på morgonen, vattning med vatten uppvärmt till +28+30°C. Eftersom auberginerotsystemet är beläget i det övre jordlagret, bör lossning av jorden vara ytlig och nödvändigtvis åtföljd av lätt backning.
Ytterligare vård av auberginer handlar om växtbildning, vattning, gödning och bekämpning av skadedjur och sjukdomar.
Växtbildning.
Den viktigaste tekniken när man odlar medelstora och särskilt höga växter är deras bildning, eftersom hela aubergineskörden beror på den.
För att bilda en kompakt buske med välutvecklade sidoskott tas toppen av stammen vanligtvis bort när den når en höjd av 25-30 cm. Efter detta börjar växten att förgrena sig.
Två styvsöner lämnas vanligtvis på plantan, på vilka hela skörden bildas, och resten tas bort. Men om det inte var möjligt att rädda alla planterade plantor eller om det inte fanns tillräckligt med dem, kan plantorna formas till tre stjälkar. För detta lämnas ytterligare en stor styvson, bildad under förgrening av en av de två stjälkarna. När skotten börjar förgrena sig är det nödvändigt att välja ett starkt skott vid varje förgrening och lämna det som det huvudsakliga. Och det andra svagare skottet ska klämmas efter det andra bladet ovanför äggstocken, vilket bara lämnar en frukt på skottet. Detta bör göras vidare med alla efterföljande grenar. Beroende på fruktens sort och storlek, finns 5 till 12 frukter kvar på en planta.
I mycket varmt och torrt väder kan de fruktlösa nedre styvsönerna lämnas, eftersom de kommer att skydda jorden från att torka ut.
Dessutom är det var 3-5 dag nödvändigt att ta bort alla fruktlösa skott, löv och sidoskott, blommor och äggstockar som växer under huvudstammens förgreningspunkt.
För att påskynda mognaden av auberginer, 3-4 veckor före slutet av växtsäsongen, kläms toppen av skotten, vilket stoppar deras tillväxt. Varje skelettgren av höga växter bör bindas separat och mycket noggrant, eftersom de är mycket ömtåliga och mycket lätta att bryta.
Och ett råd till: växthuset med auberginer bör regelbundet ventileras, öppna alla ventiler och akterspegeln, eftersom luftfuktighet över 65-70% är oacceptabelt. Under mycket varma dagar bör glaset vara skuggat.
Vatna och gödsla.
Aubergine kräver mycket jordfuktighet, så den bör vara konstant måttligt fuktig. Brist på fukt i jorden kan leda till lignifiering av stjälkar, fall av blommor, äggstockar och löv. Och när de vattnas med kallt vatten slutar växterna att växa, blomningen och fruktsättningen försenas.
Därför vattnas aubergine före blomningen en gång i veckan med varmt vatten (+25+30 °C) genom att strö 10-11 liter per 1 m2 och i varmt väder - 2 gånger i veckan (och under blomning och fruktsättning bör vattning vara göras minst 2 gånger i veckan, 12-14 liter per 1 kvm). Dessutom är det nödvändigt att vattna inte genom att strö, utan bara under roten, samtidigt som det ger maximal ventilation av växthuset. Kondens bör inte tillåtas uppträda på plantorna vid denna tidpunkt. De som besöker sin sommarstuga endast på helgerna bör också vattna auberginema två gånger, och dela den veckovisa vattenmängden lika mellan lördag och söndag.
Och för att alltid ha varmt vatten till hands är det bäst att bygga en basinstallation för att värma vatten med solen i trädgården eller använda vatten från en tunna som står i växthuset. Efter vattning ska jorden lossas till ett djup av 5-6 cm, medan plantorna höjs.
Moderna sorter och hybrider av aubergine (särskilt höga) kräver frekvent applicering av ökade doser av gödningsmedel. Endast på detta sätt förverkligar de sin potential. Därför bör aubergine näring tas på största allvar. Toppdressing bör tidsinställas för att sammanfalla med huvudfaserna i växtutvecklingen.
Med normal jordgödsling bör den första toppdressingen av växter utföras 15-20 dagar efter plantering av plantor med en lösning av mullein (1:10) eller fågelspillning med tillsats av 1 msk per 10 liter lösning sked nitrophoska, använd 4 liter per 1 kvm planteringar (Om du inte har organiskt material, ta då 2 matskedar nitrophoska per hink med vatten).
Den andra matningen utförs i början av fruktbildningen, när växten behöver mest fosfor och kalium, tillsätt 1 matsked nitrofoska och 0,5 koppar aska till en hink med samma lösning av mullein eller fågelspillning. Den tredje matningen med samma lösning utförs 15 dagar efter den andra matningen.
Under blomning och fruktsättning, förutom flytande matning, rekommenderas det också att strö jorden med träaska, 1 kopp per 1 kvm av sängen.
All rotmatning görs på fuktig jord, d.v.s. dagen innan utfodring ska plantorna vattnas. Efter gödsling och vattning måste plantorna kuperas.
Aubergine skördas 30-35 dagar efter blomningen i den tekniska mognadsfasen, när de når den storlek och färg som är typisk för sorten. Dessa auberginer är vanligtvis glansiga, en vacker lila färg (för de flesta sorter). Övermogna auberginer är bruna, matta, har grovt och smaklöst kött.
Frukterna skördas efter 5-6 dagar. De klipps med en beskärningssax och läggs i en korg. Du kan inte plocka frukterna för hand, eftersom detta kommer att orsaka allvarliga skador på växten. Skörden måste slutföras före frost, eftersom frysta frukter är smaklösa.
De skördade auberginema tappar snabbt sin smak och skrynklar. Men i ett torrt och svalt rum kan de förvaras i ungefär en månad. De kan också förvaras i kylen en tid.
När aubergine är helt mogna ökar innehållet av giftigt solanin i dem kraftigt. Vid förgiftning kan illamående, kräkningar, diarré, tarmkolik, andnöd, kramper och medvetslöshet förekomma. Första hjälpen innan läkaren kommer - patienten får mjölk, slemmiga soppor och äggvita.